2010年7月のアーカイブ

レモンのモヒート

ライムの代わりにレモンを使った、ベーシックなモヒート。
黄色と緑のコントラストに見とれつつ、レモンの柔らかな酸味を堪能。

<材料>

レモン：半分
ミント：ひとつかみ
ホワイトラム：40CC （目分量でOK）
粉砂糖：大さじ1

氷・炭酸水

<作り方>

グラスにレモンとライムと粉砂糖を入れてすりこぎでぐいぐい潰す。
（潰し過ぎるとミントが苦くなるので程々に）
グラスいっぱいに氷を入れて、ラム、炭酸水を注ぐ。
軽くステアしたら出来上がり。

飾りにレモンの輪切りと、ミントを添えて。

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ライムのモヒート

いちばんベーシックなモヒート。
ミント・ライムをしっかり潰して、爽やかな飲み口に。

<材料>

ライム：半分
ミント：ひとつかみ
ホワイトラム：40CC （目分量でOK）
シロップ：大さじ1

氷・炭酸水

<作り方>

グラスにミントとライムとシロップを入れてすりこぎでぐいぐい潰す。
（潰し過ぎるとミントが苦くなるので程々に）
グラスいっぱいに氷を入れて、ラム、炭酸水を注ぐ。
軽くステアしたら出来上がり。

飾りにライムの輪切りと、ストローをさして。

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